

Une Vision Globale de la Santé
Le concept de « Une seule santé » (One Health) propose une approche intégrée qui relie la santé animale, végétale, humaine et celle des écosystèmes. Cette perspective est essentielle à l'échelle mondiale, nationale et régionale. En Nouvelle-Aquitaine, la région mobilise et soutient tous les acteurs concernés dans cette démarche pluridisciplinaire afin de trouver des solutions innovantes, rassemblées dans un cahier des solutions.
Les Défis Sanitaires Mondiaux
Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), 23 % des décès et 25 % des maladies chroniques dans le monde sont attribués à des facteurs environnementaux et comportementaux, tels que la qualité de l'air, de l'eau, l'alimentation, l'exposition aux produits chimiques, le bruit et les ondes. Par ailleurs, 75 % des maladies infectieuses émergentes chez l'Homme proviennent d'animaux. Ces chiffres soulignent l'importance cruciale des interactions complexes entre santé humaine, santé animale, santé végétale et environnement, ainsi que la nécessité d'une approche unifiée de ces différentes dimensions.
Un Appel à l'Action
« Sachant que tout est lié, il faut s'arrêter, réfléchir, écouter la science. Et réconcilier le scientifique, le politique et le citoyen », déclare Gilles Bœuf, spécialiste de la physiologie environnementale et de la biodiversité, et acteur clé de la stratégie « Une seule santé » de la Région. La Nouvelle-Aquitaine a intégré cette approche dans sa feuille de route de transition énergétique et écologique, intitulée Neo-Terra.
Des Initiatives Concrètes
La région met à disposition toutes les ressources nécessaires pour prévenir et trouver des solutions aux enjeux sanitaires. Un cahier des solutions One Health a été élaboré, présentant plusieurs actions concrètes. Voici trois exemples marquants :
Lutte Contre la Grippe Aviaire
La Nouvelle-Aquitaine, par sa production de volailles en plein air et la présence de zones humides, est particulièrement exposée au virus de l'influenza aviaire hautement pathogène, la « grippe aviaire ». Cette zoonose a déjà mené à des transmissions à l'Homme. Depuis octobre 2023, tous les canards gras élevés en France doivent être vaccinés. L'un des vaccins, à ARN messager, est développé par Ceva Santé animale. Véronique Kodjo, directrice industrielle de Ceva, souligne : « La grippe aviaire est un enjeu sanitaire majeur car plus le virus circule, plus il est susceptible de mutations, augmentant ainsi le risque. »
Solutions pour l'Agriculture Durable
Face au stress hydrique croissant des cultures (maïs, soja, tournesol, blé, orge) en raison du changement climatique, la biotech charentaise Elicit Plant a innové. Aymeric Molin, directeur général, explique : « Notre ambition était de réconcilier l'irréconciliable : trouver des solutions naturelles et durables pour la gestion de l'eau sans affecter les rendements. » En utilisant des phytostérols, Elicit Plant a formulé un biostimulant permettant de réduire la consommation d'eau des plantes de 20 % tout en maintenant les rendements.
Préservation de la Ressource en Eau Potable
Le programme Re-Sources, coordonné par la région depuis 2022, vise à préserver la ressource en eau potable en soutenant les changements de pratiques agricoles. Aude Witten, directrice générale adjointe de l'agence de l'eau Adour-Garonne, précise : « Pour engager des politiques agricoles durables, il faut qu'elles soient économiquement viables. » Dans ce cadre, deux tiers des captages soutenus par Re-Source en Charente ont vu leur concentration en nitrates diminuer.
Conclusion
Ces initiatives illustrent la démarche proactive de la Région Nouvelle-Aquitaine dans la mise en œuvre du concept « Une seule santé ». En intégrant la santé humaine, animale et environnementale, la région s'engage à construire un avenir plus sain et durable pour tous.
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