Une seule santé : Une approche globale et des actions concrètes pour la biodiversité

Une approche globale pour la santé

Le concept de « Une seule santé » (« One Health ») repose sur l'idée que la santé des animaux, des plantes, des humains et des écosystèmes est inextricablement liée. Cette vision s'applique à tous les niveaux : mondial, national et régional. En Nouvelle-Aquitaine, cette approche pluridisciplinaire est mise en avant pour mobiliser les acteurs concernés et trouver des solutions innovantes, comme l'illustre le cahier des solutions publié par la région.

Les enjeux sanitaires mondiaux

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) souligne que 23 % des décès et 25 % des maladies chroniques dans le monde sont liés à des facteurs environnementaux et comportementaux, notamment la qualité de l'air, de l'eau, l'alimentation, l'exposition aux produits chimiques, le bruit et les ondes. De plus, 75 % des maladies infectieuses émergentes chez l'Homme proviennent d'animaux. Ces statistiques mettent en évidence la nécessité d'une approche unifiée englobant la santé humaine, animale, végétale et environnementale.

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La nécessité d'une concertation

« Sachant que tout est lié, il faut s'arrêter, réfléchir, écouter la science, et réconcilier le scientifique, le politique et le citoyen », insiste Gilles Bœuf, expert en physiologie environnementale et en biodiversité, et architecte de la stratégie « Une seule santé » de la Nouvelle-Aquitaine. La région a intégré cette démarche dans sa feuille de route de transition énergétique et écologique, Neo-Terra, mobilisant toutes les ressources disponibles pour prévenir et répondre aux enjeux sanitaires actuels.

Actions concrètes en Nouvelle-Aquitaine

Parmi les initiatives notables, on trouve :

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• Vaccination contre la grippe aviaire : En raison de son importante production de volailles en plein air et de sa situation géographique, la Nouvelle-Aquitaine est à risque face au virus de l'influenza aviaire. Depuis octobre 2023, tous les canards gras élevés en France doivent être vaccinés. L'un des vaccins, développé par Ceva Santé animale, utilise une technologie à ARN messager. Véronique Kodjo, directrice industrielle de Ceva, souligne : « La grippe aviaire est un enjeu sanitaire majeur car plus le virus circule, plus il est susceptible de mutations et plus grand est le risque. »
• Innovation en biotechnologie : La biotech charentaise Elicit Plant a mis au point un biostimulant à base de phytostérols, permettant de réduire la consommation d'eau des plantes de 20 % tout en maintenant les rendements. Aymeric Molin, directeur général, explique : « Notre ambition était de réconcilier l'irréconciliable : trouver des solutions naturelles et durables pour la gestion de l'eau en agriculture sans affecter les rendements. »
• Programme Re-Sources : Coordonné par la région depuis 2022, ce programme vise à préserver la ressource en eau potable en accompagnant les agriculteurs dans leurs pratiques. Aude Witten, directrice générale adjointe de l'agence de l'eau Adour-Garonne, précise : « Pour engager des politiques agricoles durables, il faut qu'elles soient économiquement viables, ce qui implique de réduire les risques financiers liés aux changements de pratiques. »

Conclusion et perspectives

Les initiatives de la Nouvelle-Aquitaine illustrent bien la nécessité d'une approche intégrée pour faire face aux défis environnementaux et sanitaires. La collaboration entre les scientifiques, les décideurs et les citoyens est essentielle pour bâtir un avenir plus durable et en meilleure santé. À travers des actions concrètes et des innovations, la région montre la voie vers une meilleure harmonie entre l'Homme et la biodiversité.

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Avec ces efforts, la Nouvelle-Aquitaine aspire à devenir un modèle d'application du concept « Une seule santé », à la fois en France et au-delà.